Wiley encyclopedia of food science and technology
- Genre
- Encyklopedi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | cop 2000 | USA, New York | 4 vol. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley | cop 2000 | USA, New York | 4 vol. |